Ryzlink rýnský

Synonyma: Riesling, Weisser Riesling, Johanisberger, Pétracine, White Riesling, Lipka
Zápis v LRO: odrůda je registrovaná v mnoha zemích EU
Původ: stará odrůda, původem asi z Německa, pravděpodobně kříženec Heunisch blanc x (Tramín x neznámá odrůda)

List: střední velikosti, pětilaločnatý. Řapíkový výkrojek uzavřený s průsvitem nebo otevřený. Na rubu list plstnatý, listové řapíky jsou červené.

Hrozen: malá až středně velký, kuželovitý nebo u báze křídlatý, hustý nebo středně hustý

Bobule: žlutozelená, malá. Dužina je řídká.

Semeno:

Jednoleté dřevo a zimní pupeny: jednoleté dřevo je žlutohnědé až narůžovělé, tečkované, zimní očka zahrocená

Začátek rašení: pozdní
Růst: střední intenzita růstu, vrchol bílozelený s načervenalými lístky, ochlupený

Odolnost k mrazům: dobrá k jarnín, k zimním mrazům velmi dobrá
Odolnost k chorobám: poměrně málo náchylný k houbovým chorobám, stačí standardní chemická ochrana. V nepříznivých podmínkách může být významné napadení třapiny plísní šedou. Často se vyskytují virové choroby.
Odolnost proti škůdcům: je vyhledávána obaleči
Kvetení: střední až pozdnější
Zrání: pozdní
Plodnost: z nových klonů dobrá, má tendenci ke sprchání
Víno: z kvalitně vyzrálých hroznů má intenzívní buket a vysoký extrakt. V Německu se produkují vína všech kvalitativních kategorií, od stolního vína po sladké výběry.
Poloha a půda: odrůda je vhodná především do severních vinohradnických oblastí, kde střídání teplých dní a chladných nocí v době zrání umožňuje kvalitní aromatickou zralost, ale vyžaduje prvotřídní polohy, odrůda je odolná k suchu
Podnož: v závislosti na způsobu vedení a půdě, nejsou vhodné podnože podporující sprchání
Řez: daří se pěstování mnoha různými způsoby, včetně systému minimálního řezu
Poznámky: klasická německá odrůda, kde se pěstuje na 21 000 hektarech, zvlášť v údolí Rýna a jeho přítoků (Moselle, Saar, Ruwer). Tak jako u většiny dalších starých odrůd je izolováno a pěstováno více klonů, které se liší v mnoha vlastnostech.
Literatura: Encyklopedie révy vinné, P. Pavloušek 2007
Ampelografia Slovenska, 2005
Pomologický atlas, Kutina Josef 1991
http://de.wikipedia.org/wiki/Riesling

zpět na hlavní stránku
doplňky, opravy, připomínky:

autor: Ján Matiašovic